Bastante gente prefiere los blancos secos a cualquier otro tipo de vino. Vinos como el Sauvignon Blanc, el Pinot Grigio y el Riesling se producen en todo el mundo, y los bebedores de vino los valoran por sus sabores crujientes y su simple combinación con los comestibles. Los blancos secos se pueden tomar en cualquier temporada del año, mas son en especial refrescantes a lo largo de los meses cálidos del verano. Con tantas variedades de vino blanco seco, hay un blanco que se adapta a prácticamente cualquier paladar.
Intensamente dulce e indulgente, el icewine es un exquisito vino de postre. Disfrútelo por su cuenta después de una comida, como el postre en una copa. O bien sirva este rico y dulce vino con un postre un poco más ligero y menos dulce. O bien sÃrvalo con algo sabroso y sabroso para compensarlo. Evite servir vino helado con postres demasiado ricos o bien muy dulces que puedan competir con el vino. También es excelente con un postre simple de fruta fresca y queso, o como aperitivo. El vino rojo de hielo se combina bien con el chocolate.
Austria se especializa en este vino melocotón con matices de pimienta y condimentas.
El oporto se clasifica en 2 grupos: avejentado en barrica y envejecido en botella. El perfil gustativo de los puertos incluye la nuez (avellanas), el cuero, la cecina, el tocino y la grosella. Una buena manera de describir la potencia de los puertos es describirla en concepto de "agarre" que describe su poder durable en el paladar.
Entre las primordiales uvas que se encuentran en los vinos de estilo bordelés se encuentran:
El Petit Verdot es una uva de mezcla propia de Burdeos, mas se pueden hallar ciertos vinos Petit Verdot, en especial en las opciones del Nuevo Mundo. La uva tiende a tener sabores condimentados con aromas violáceos.
Estos vinos son tÃpicamente tánicos y complejos con un núcleo de frutas oscuras. Los sabores y aromas en el vino incluyen cereza oscura, cuero, tabaco y frutas de hueso. Muchos vinos de estilo bordelés avejentan bien debido a su apretado núcleo tánico. Estos vinos combinan realmente bien con filetes y otras carnes rojas grasosas.
Dos zonas fuera de Borgoña que sobresalen en la producción de los premiados Pinot Noirs son California y Oregon. También puede encontrar buenos vinos Pinot Noir de N. Zelanda y Australia.
La uva Gamay se emplea sobre todo para elaborar los vinos ligeros que se encuentran en la región del Beaujolais en Francia. El Beaujolais Nouveau de temporada se estrena todos los expertos años, e inclusive se festeja una fiesta anual para celebrar este vino. Los vinos de Gamay no son los que necesitan crianza, sino están concebidos para ser gozados jóvenes. Busque sabores frutales refulgentes y aromas perfumados.
La ascendencia de Zinfandel se remonta a Croacia, pero California es indudablemente la que más Zinfandels se han modelado desde hoy.
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La forma en que organices tu vino depende mucho de cómo lo guardes, esto es, ¿vas a tener una bodega o no? Tenga presente que el uso de un sótano no significa necesariamente que tenga que construir una nueva habitación dedicada solo para eso. Un sitio en su sótano u otro rincón fresco de su casa va a funcionar igualmente bien.
En España y Portugal, Muscato se utiliza tÃpicamente para vinos fortificados y brandy. Hallará un color pajizo o dorado al vino con almendras, madreselva, melocotón, manzanas y pera en la nariz. En el paladar hallará un perfil frutal que dominará con albaricoque y melocotón.
Navegar en el campo del weblog del vino es una tarea complicada debido a la naturaleza de la bestia, que está extensamente distribuida y llena de voces profesionales y amateurs por igual. Algunos recursos que le pueden asistir a comenzar: